陈皮梨汤的做法（雪梨陈皮水别乱喝）

食材

雪梨: 350g；陈皮: 10g；枸杞: 20粒；冰糖: 适量；

步骤

准备食材。

雪梨的皮用淡盐水仔细泡洗净，削下后备用。

将梨切成小块，梨核备用。

锅中加入约雪梨两倍的水，放入梨皮和梨核煮沸。

烧开后转小火煮十分钟左右，加入切好的梨块。

加入洗净的陈皮。

大火煮开，用勺去掉浮沫。

加入适量冰糖，煮约二十分钟左右，至冰糖溶化，梨肉到自已喜欢的程度。

加入枸杞后，再煮两分钟。

关火。

将汤汁沥出饮用。梨肉也可食用。