油炸三线肉的做法（云南油炸三线肉的正宗做法）

用料：三线肉1条

栗子南瓜

半个

地瓜粉

少许

蒜头月桂叶末

适量

酱油糖

适量

葱辣椒白胡椒

适量

做法：

1.三层肉以腌料腌40分钟,期间并反覆按压肉片入味

2.起油锅热后转中小火,肉沾裹满地瓜粉并下锅油炸

3.反覆翻面炸至金黄酥脆期间可顺便炸南瓜块

4.转大火沥干油后待稍微凉切片摆盘

5.洒上葱辣椒白胡椒粉后即可，开吃。