爆米花的制做方法（自制爆米花详细做法）

步骤：

1. 热锅预热一下，然后加入适量的食用油，等油温热到一定程度。

2. 在油中放入几颗玉米粒，用锅盖盖住锅口等待其爆开，用此方法测试油温是否合适。

3. 当油温合适时，将适量的玉米粒倒入锅内，盖上锅盖，等待爆开。

4. 在锅内听到玉米粒不断“嘭嘭”作响时，就可以关火了，等待几秒钟，让火候差不多。

5. 再拿开锅盖，把爆米花倒入铺了纸张的容器内，分别加入适量的盐、糖或调味料即可，轻轻拌一下。