甜面酱保质期多长时间 可以直接拌面吗（甜面酱不加热可以直接拌面吗）

甜面酱的保质期一般是12个月，买回来的甜面酱吃不完，最好放到冰箱里保存。买的甜面酱一般都比较咸，也比较干，所以不适合直接拌面，需要我们进行一番加工拌面才好吃？