千叶豆腐盒子怎么炸不会膨胀（千叶豆腐可以直接炸吗）

要想千叶豆腐炸制的时候不变形膨胀就要掌握好油温，大约5成左右的油温下锅炸制就好，油温太高就容易膨胀的。