怎么煮好吃的红烧肉啊（红烧肉怎么煮最好吃又简单）

1. 猪五花肉400g洗净擦干，切成两指宽的均等肉块

2. 炒锅倒油25ml，开中火烧热，放入姜片6片爆香。

3. 再放入肉块翻炒至颜色微焦

4. 倒入红烧汁25ml，再倒入清水与肉齐平，搅拌均匀

5. 盖上盖子，转小火炖煮40分钟，再开盖转大火收汁，翻炒均匀关火。

6. 盛出五花肉装盘，撒上葱花即可享用