青春鸡蛋面的做法（清水鸡蛋面的做法）

原料： 鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g 　　

步骤

1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少需要原料少，需要器具少，清淡可口，量的水，拌匀 　　

2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡 　　

3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面 　　

4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟 　　

5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开 　　

6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用