瓜馅丸子做法（吊瓜馅丸子家常做法）

1.将南瓜去皮洗净，切薄片，放入微波炉碗中，放微波炉加热煮熟

2.用勺子将熟南瓜捣成泥状，加入面粉，先少量加，边加边搅，搅成报团状即可

3.起锅，加入适量的菜籽油，烧热，要表面的浮沫消失即可，关火，让油温下降一点，待油温下降了一点，将勺子在油里过一下，然后舀南瓜面团放入油锅中炸丸子

4.用筷子或者漏勺翻动一下丸子，小火炸，南瓜含糖高，容易糊锅，一定要注意火候。