怎样储存藕一年不腐烂（带泥莲藕的长期储存方法）

泥土埋藏法：在地势高、背风、避雨处，用砖或木板围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土堆埋藏5-6层，再在上面覆盖10cm的细土（以细软带潮手捏不成团为宜），最后铺上一层厚厚的树叶或稻草。

这种方法一般可储存1个月左右，但仅限于春秋季节使用，冬季藕很容易冻坏。