蒜苗馅饺子的做法（蒜苗猪肉饺子馅做法大全）

原料：

蒜苗300克

猪肉500克

面粉600克

葱1克

姜2克

十三香1克

花椒粉2克

生抽2茶匙

蚝油2茶匙

香油2茶匙

鸡精2茶匙

盐1.5茶匙

植物油2汤匙

做法：

1

蒜苗洗净控水

2

肉先切成小块

3

葱姜和肉一起放入料理机中绞碎

4

和好面醒40分钟

5

往肉馅中加入蚝油、十三香、花椒粉、葱、姜、生抽、料酒、香油、鸡精、盐，植物油

6

朝一个方向搅拌肉馅

7

蒜苗切碎放入肉馅中搅拌均匀

8

按好剂子

9

擀好皮

10

包好饺子

11

水开后下锅煮8分钟

12

盛出