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红鱼做汤怎么做(清炖红鱼做法大全家常)

红鱼做汤怎么做(清炖红鱼做法大全家常)

更新时间:2024-02-07 22:36:35

红鱼做汤怎么做

1、将大鱼切开;

2、清水洗净,浸泡去掉咸味;

3、准备材料;

4、去鱼鳞;

5、将五花肉和红鱼干切成厚片;

6、锅内放小许油,油热后放入五花肉煸炒,炒至微微发黄盛出备用;

8、把煎好的鱼干和五花肉放入锅内倒入适量的水,加入姜片和葱倒入黄酒,再放少许冰糖,大火烧开,水开后改小火煮二十分钟即可。

7、锅内放油,放入红鱼干,煎至两面金黄盛出;

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