广西汤粉的汤底增香提鲜秘方（广西汤粉汤料提鲜增香秘方）

广西汤粉高汤香料有姜、草果、桂皮、甘草、陈皮、香仁、丁香、桂枝、千里香、花椒、八角、小茴香、罗汉果、草果。香料一定要在市场上买，一般都可以买到，如果到中药店买，香味会不足，因为陈年的太多。

高汤先用猪骨或牛骨头洗干净，然后再放入香料和高度酒熬汤，最后加入酱油、盐、味精。