大蒜须凉拌做法（大蒜须的功效和禁忌）

主料：大蒜须200克、香菜50克

辅料：盐适量、蒜末15克、姜末15克、 白糖10克、老干妈豆、豉香辣酱1勺、 生抽1勺、橘子皮20克 、小米椒15克

大蒜须凉拌做法：

步骤1、将大蒜须冲洗一下，用水浸泡半小时洗干净控干水备用

步骤2、佐料备好。橘子皮切丝，香菜梗切4厘米的段，蒜末，姜末，小米辣切好备用

步骤3、取一个碗放入大蒜须，盐，生抽，白糖，橘子皮，老干妈豆豉辣酱拌匀

步骤4、再放入蒜末，姜末，小米辣，香菜梗

步骤5、用筷子拌匀，最后放入半勺香醋再拌一拌即可装盘