清蒸香螺的家常做法（花螺的做法大全清蒸）

清蒸香螺是一道美味的家常菜。首先，将新鲜的香螺洗净，用刷子清洁外壳。

然后，将蒸锅加热至水开，放入香螺蒸5-8分钟，直到螺肉变白。

同时，可以准备一碗调料汁，将蒜蓉、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉混合搅拌均匀。

蒸好的香螺取出，将调料汁均匀地淋在螺肉上，再撒上香菜和蒜末。

最后，将蒸好的香螺上桌，即可享用。这道清蒸香螺鲜嫩可口，香气四溢，是一道健康美味的家常菜。