酸辣鸭脚鸭头的泡制方法（酸辣鸭脚板正宗做法）

盐水清洗干净鸭脚鸭头，水开后大火煮8分钟，捞出，纯净水清洗两次，之后放在装满凉开水的容器里，淹没鸭脚鸭头为好，放在冰箱里4个小时，拿出，捞在装有白醋的容器里，适量放些蒜头，姜片，花椒。24小时后美味酸鸭脚鸭头可以上盘了