柠檬鸭爪怎么泡又脆又好吃（网红柠檬泡鸭爪最正宗的做法）

1.

首先准备鸭爪500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，然后再加入鸭爪500克，小火进行焯水五分钟。

3.

五分钟以后直接捞出。

4.

接着放入柠檬片15克，洋葱30克，白醋50毫升，白砂糖40克，生抽15毫升，小米辣50克，杭椒40克，蚝油15毫升。

5.

扣上盖子，放到冰箱冷藏室，冷藏腌制四个小时即可。

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四个小时以后直接盛出，就可以食用了，如下图所示，柠檬鸭爪就泡好了，这样泡出来的又脆又好吃。