晒干的豆角被雨淋了怎么才会不烂（晒干豆角下雨怎么补救）

　　下雨的话可以等到天气晴朗再拿出去晒,如果那经常下雨的话,建议买一个风干机。　　制作过程：　　

1、将采摘的豆角用清水冼干净，豆角越嫩越好。　　

2、放入开水锅里煮3至4分钟。　　

3、将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干（烘干）。　　

4、晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中，放在干燥的地方密封存放，注意防潮，隔一段时间晒一遍。　　

5、食用前，用温水泡开，再切成小段，和肉一起炖，味道好。　　

6、市面上绿色的干豆角都有添加，很嫩的豆角晒干后颜色为黑色，易碎。