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做春笋如何才能去掉它的苦涩味(春笋去除苦涩味的方法)
做春笋如何才能去掉它的苦涩味(春笋去除苦涩味的方法)
更新时间:2024-01-19 02:29:09
最简单的方法是焯水。
步骤一、播除外壳,只留嫩一点部分
步骤二、洗净后用刀把整个春笋拍扁
步骤三、洗锅烧水,加点盐,水开后放入拍扁的春笋,煮5-8分钟后捞出,过冷水即可。
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