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醪糟可以放入冷冻箱储存(醪糟应该放在冰箱冷冻还是冷藏)

醪糟可以放入冷冻箱储存(醪糟应该放在冰箱冷冻还是冷藏)

更新时间:2024-01-07 07:45:33

醪糟可以放入冷冻箱储存

  醪糟可以冷冻。  取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用,将其放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。  醪糟,又叫酒酿,甜酒,酸酒。旧时叫“醴”,是一种米酒,江南地区汉族传统小吃。  醪糟经糯米(又称江米)发酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,醇含量极少,因此深受人们喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的,拒绝食用。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。

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