番薯糍的广东正宗做法（恩平番薯糍做法窍门）

番薯去皮后和黄糖熬成糊状后，放些许糯米粉揉成团，然后从面团中扯出一小撮一小撮，把小撮放在掌心中揉成圆薄薄的一块，再落油锅反复两面翻煎至熟透。刚出锅的番薯糍黄亮亮的诱人食欲