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冰冻羊小腿清炖怎么做好吃(冻过的羊腿怎么炖好吃)

冰冻羊小腿清炖怎么做好吃(冻过的羊腿怎么炖好吃)

更新时间:2024-01-15 09:17:59

冰冻羊小腿清炖怎么做好吃

以下是冰冻羊小腿清炖的做法:

材料:

- 冰冻羊小腿2根

- 姜片3片

- 料酒30毫升

- 清水适量

- 盐适量

- 葱花适量

步骤:

1. 先将冰冻羊小腿放入清水中浸泡半天,用流动的水冲洗干净,备用。

2. 平底锅中倒入适量的清水,放入羊小腿,再加入姜片和料酒,水开后撇去浮沫,煮10分钟左右。

3. 拿出羊小腿,用水清洗干净,待用。

4. 锅中加入适量的清水,放入羊小腿和姜片,大火煮开,转小火继续煮30分钟左右。

5. 加入适量的盐,再煮5分钟左右即可关火。

6. 撒上适量的葱花即可食用。

食用时可以搭配米饭或者馒头一起食用,口感清淡爽口,营养丰富。

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