臭豆腐的酱汁可以根据个人口味进行调整,以下是一份常见的臭豆腐酱汁的做法:
所需材料:
* 生抽适量
* 老抽适量
* 糖适量
* 醋适量
* 蒜末适量
* 辣椒油适量
* 花生碎适量
* 葱花适量
做法步骤:
1. 将生抽、老抽、糖和醋混合在一起,搅拌均匀成为酱汁。
2. 加入适量的蒜末和辣椒油,再次搅拌均匀。
3. 把花生碎和葱花撒在臭豆腐上,倒入酱汁。
4. 用勺子将酱汁淋在臭豆腐上即可食用。
温馨提示:根据个人口味可以适当调整酱汁的味道,例如加入豆瓣酱或者甜面酱等调味料,增加口感层次。
臭豆腐的酱汁可以根据个人口味进行调整,以下是一份常见的臭豆腐酱汁的做法:
所需材料:
* 生抽适量
* 老抽适量
* 糖适量
* 醋适量
* 蒜末适量
* 辣椒油适量
* 花生碎适量
* 葱花适量
做法步骤:
1. 将生抽、老抽、糖和醋混合在一起,搅拌均匀成为酱汁。
2. 加入适量的蒜末和辣椒油,再次搅拌均匀。
3. 把花生碎和葱花撒在臭豆腐上,倒入酱汁。
4. 用勺子将酱汁淋在臭豆腐上即可食用。
温馨提示:根据个人口味可以适当调整酱汁的味道,例如加入豆瓣酱或者甜面酱等调味料,增加口感层次。