大豆芽豆腐怎么炒好吃（黄豆芽炒豆腐家常做法）

黄豆芽炒豆腐

主料

黄豆芽300g

毛豆腐300g

调料

食盐

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

柿子椒

适量

调和油

适量

胡椒粉

适量

黄豆芽炒豆腐的做法

1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

2.将豆腐切成小块的片。

3.洗好豆芽。

4.锅烧热，入油放入豆腐中火煎到两面金黄色。

5.装出备用。

6.锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7.倒入豆芽炒一炒。

8.炒时见干要少量多次的加水到豆芽熟了就可以了。

9.最后倒入豆腐炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。