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面条高汤的熬制方法及配料(面馆汤料绝密配方)

面条高汤的熬制方法及配料(面馆汤料绝密配方)

更新时间:2024-01-21 03:55:17

面条高汤的熬制方法及配料

1.

配料:葱花20克,生抽5克,老抽3克,香油2克,黑胡椒粉3克,糖3克,盐3克,高汤50克

做法:碗底加20克葱花,5克生抽

2.

加入3克老抽

3.

加入1勺香油

4.

加入3克黑胡椒粉

5.

加入3克盐

6.

加入3克白糖

7.

加入50克温水即可

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