根据每个人的口味而定,有的喜欢配白菜,有的喜欢配酸菜,芹菜等等我个人觉得猪肉如果是肥肉较少瘦肉较多的情况下,配白菜好,因为白菜不吸油,适合肥肉少,瘦肉多的馅,如果是肥肉多而瘦肉少的话最好是酸菜,因为酸菜吸油,正好能搭配肥肉,不显得油腻。