醒面没有变大怎么办（醒面醒久了怎么补救）

如果醒面没有变大，你可以尝试以下方法来解决：

增加面团的发酵时间：如果面团没有充分发酵，面发可能会不够大。让面团在温暖的地方放置更长的时间，或使用发酵箱或面包机来促进面团的发酵。

调整面团中酵母的用量：面团中的酵母量过少可能导致发酵不够充分。