东莞炸萝卜油糍的粉浆配方教程（东莞炸萝卜油糍的配方）

1、主料：萝卜一个。

2、辅料：面粉100g、鸡蛋两个。

3、配料：葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、五香粉适量。

4、将萝卜切成细丝。

5、将萝卜丝放入大点的容器内、倒入鸡蛋搅拌开。

6、鸡蛋和萝卜搅拌好后放入盐、味精、五香粉、葱、姜粒再次搅拌开。

7、倒入面粉翻拌均匀。

8、不要搅拌以免上劲不易松软。

9、锅中烧热放油、倒入适量、用铲子抹平、煎至两面金黄就可以了。

10、出锅切开装盘。