1.正确的方法是先将龙虾打麻油水,然后在清水中对龙虾进行反复轮流浸泡和清洗,以去除其中的杂质。
2.然后将龙虾放入沸水中煮熟,煮熟后立即将龙虾放进冰水中浸泡3-5分钟,这样可以让龙虾的肉更加松软,易于剥下壳。
3.最后将龙虾剥壳,去掉龙虾的“肠泥”,并切成一块块的肉即可食用。
4.需要注意的是,龙虾的头和膏是极其美味的部分,也不应该浪费掉。
1.正确的方法是先将龙虾打麻油水,然后在清水中对龙虾进行反复轮流浸泡和清洗,以去除其中的杂质。
2.然后将龙虾放入沸水中煮熟,煮熟后立即将龙虾放进冰水中浸泡3-5分钟,这样可以让龙虾的肉更加松软,易于剥下壳。
3.最后将龙虾剥壳,去掉龙虾的“肠泥”,并切成一块块的肉即可食用。
4.需要注意的是,龙虾的头和膏是极其美味的部分,也不应该浪费掉。