将鸡脯肉洗净切小丁;豌豆过水焯一下捞出备用
步骤 2
将香菇洗净去根蒂,切小丁备用;红辣椒洗净切丁备用;葱姜蒜洗净切末备用
步骤 3
用料酒、盐、胡椒粉、姜粉、淀粉、色拉油跟切好的鸡丁拌匀入味
步骤 4
锅中放入适量油爆香葱姜蒜碎,倒入鸡丁翻炒至发白加入香菇丁炒匀,然后调入适量海鲜酱油
步骤 5
炒均后,放入豌豆和红辣椒丁,翻炒几下,最后调入蚝油翻炒均匀即可
将鸡脯肉洗净切小丁;豌豆过水焯一下捞出备用
步骤 2
将香菇洗净去根蒂,切小丁备用;红辣椒洗净切丁备用;葱姜蒜洗净切末备用
步骤 3
用料酒、盐、胡椒粉、姜粉、淀粉、色拉油跟切好的鸡丁拌匀入味
步骤 4
锅中放入适量油爆香葱姜蒜碎,倒入鸡丁翻炒至发白加入香菇丁炒匀,然后调入适量海鲜酱油
步骤 5
炒均后,放入豌豆和红辣椒丁,翻炒几下,最后调入蚝油翻炒均匀即可