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家常花菜豆腐汤的做法(豆腐菜花汤的做法大全家常)

家常花菜豆腐汤的做法(豆腐菜花汤的做法大全家常)

更新时间:2024-04-01 15:06:23

家常花菜豆腐汤的做法

花菜豆腐汤是一道简单易做的家常汤品,主要以花菜和豆腐为主要食材。

以下是一道美味的家常花菜豆腐汤的做法:

所需材料:

1. 花菜:1颗,约200克

2. 豆腐:1块,约300克

3. 瘦肉:100克

4. 生姜:2片

5. 葱:1根

6. 盐:适量

7. 鸡精:适量

8. 水:适量

9. 食用油:适量

做法:

1. 将花菜洗净,切成小块备用。

2. 将豆腐洗净,切成小块备用。

3. 将瘦肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入适量的盐、生抽和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

4. 生姜洗净,切成丝备用。葱洗净,切成葱花备用。

5. 锅里加入适量的水,放入姜丝,煮沸。

6. 放入花菜,煮2分钟左右,至花菜变绿、熟软。

7. 加入豆腐,继续煮2分钟左右,至豆腐熟透。

8. 放入瘦肉片,煮至肉片变色熟透。

9. 最后加入适量的盐、鸡精调味,撒上葱花,即可出锅。

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