水头依山傍海，气候宜人。
旅游资源丰富，境内有安平桥墩和郑成功陵园等两国家级文物保持单位，还有风光秀丽的天心洞、飞瓦岩、仙迹岩、峰山岩等名胜古迹多处，具有悠久的历史文化积淀，早在五六千年前就有人类在这里生息繁衍，战国时期这里遗留着丰富多彩的青铜文化。至宋代号称“天下无桥长此桥”的安平桥建成，水头便成为商贸云集的贸易场所。这里民风纯朴，人才荟萃，素以“海滨邹鲁”名闻遐尔，古往今来，水头涌现出许多著名的历史人物，北宋的吕惠卿是王安石变法的主要制定者和 推行者；南宋的吕大奎官至朝散大夫，因积极反抗元军而惨遭杀害；明末的沈全期是南安最后一名进士、任右都察院御史，曾带领九溪十八坝乡民在白莲寺起诊治，后投入郑成功抗清和收复台湾的队伍。复台后，他在台湾济世行医，被台湾人尊为医祖；还有何廷斌对郑成功收复台湾作出了重大贡献。当时，他担任荷兰通事，因不满荷兰殖民统治，秘密测绘台湾鹿耳港地图献给郑成功并作为郑军收 复台湾的向导。还有著中的实业家吕振万先生热心公益事业，对水头经济乃至南安和社会各项事业的发展作出了巨大的贡献。
