红烧油炸带鱼家常做法（油炸带鱼红烧做法）

1/7

带鱼洗净 切断 改刀 用料酒 姜片 花椒盐 生抽冷藏腌制半个小时

2/7

腌制好的带鱼裹一层面粉

3/7

油热下带鱼 全程小火 炸至金黄捞出 大火复炸一分钟使其更酥

4/7

蒜姜拍碎 八角 花椒 生抽 老抽 料酒 黑胡椒 白胡椒 白糖 盐 清水 搅拌均匀

5/7

油热蒜姜八角花椒爆香 锅中放入带鱼煸炒

6/7



放入调好的料汁 大火收汁