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牛骨做把件需要煮熟吗(煮大块牛骨的正确方法)

牛骨做把件需要煮熟吗(煮大块牛骨的正确方法)

更新时间:2024-02-16 08:02:19

牛骨做把件需要煮熟吗

牛骨做把件需要煮熟。买回来的新鲜牛大骨首先需要改刀,牛大骨里面有很多骨髓。大骨煮出来的汤非常的鲜美。首先是需要把骨头焯水的,焯水的同时放入适量的料酒进去。之后再找一口大锅,把骨头,香叶,八角全都放进去。牛骨头是很需要时间慢慢煮的,所以可以用小火慢慢的煮。

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