方法/步骤:
1.陈醋和食盐开锅 洗净铝锅表面的灰尘和杂质,把清洗干净的锅放在灶台上烧烤。充分烧烤完加入水清洗一遍。倒入陈醋一斤,注满水,放在灶台上文火煮沸。倒掉煮沸的醋和水,清洗一遍。加入一包食盐,注满水,文火煮沸。就可以完成开锅。
2.铝锅第一次用不要蒸煮 新买来的铝锅,第一次使用时最好先熬粥,不要先烧水和蒸馒头。铝会与水中的铁、盐发生系列化学反应,使铝锅内变成黑色,影响美观。
3.用清洗剂清洗 第一次使用铝锅,用清洗剂将锅清洗干净,把加热的食用油倒入锅中1-2小时。这样可以使油填满铝锅的细孔,可以防止铝锅氧化。
