主料： 面粉适量； 配料： 葱花适量，盐适量，花生油适量；
步骤： 面粉适量，分成两份，分别用凉水和开水揉成两个面团以后，这样的话面团柔软却不稀软，然后将两个面团揉和在一起就ok。
将揉好与以后的面团盖好静置醒一刻钟，期间准备好葱花，葱花要切碎点，我切得就有点大，可以再碎点。
将醒好以后的面分成均等的小面团，揉好待用。将面团擀成薄饼，倒上花生油以后用手涂匀，撒上葱花，盐（如果喜欢五香口味的可以撒点五香粉）盐要撒匀，薄薄一小层即可。
把面饼卷成长条，盘成巴巴形状等待备用。
做了两种方式，其中一种是反复对折成长条盘起来，另一种的话是卷成长条盘起来，两种方式主要不同在于葱花是否暴露，后面煎饼的过程中暴露的葱花很容易糊掉，影响美观和味道。
将巴巴团用手压成小饼饼就可下锅煎了。
