1.洋葱 姜蒜切片 干辣椒剪成段。
2.鱿鱼丝放入锅中焯水10秒 捞出沥干 放入淀粉拌匀。
3.油温烧至6成热 放入鱿鱼丝炸至金黄。
4.爆香姜蒜、花椒、干辣椒
放入洋葱 鱿鱼丝炒匀 放入盐半勺 鸡精半勺 翻炒均匀即可。