豆角里面我最喜欢的是扁豆角。这种豆角用来和其它食材一起炖再好不过了。炖好后的豆角吸满了汤汁,吃起来也非常的软烂,老年人也可以吃。有人会说用长豆角也可以,但是长豆角比较难熟。一般我用来做豆角焖面。此外,豆角营养丰富,可以经常吃。