酸辣黄豆怎么腌制

为了腌制出美味的酸辣黄豆，首先把黄豆放入盆中，加入新鲜水适量，然后加入切碎的蒜和姜，加一点香油，再加入少许的白糖和盐，搅拌均匀，盖上锅盖，放入冰箱，放置五小时左右，酸辣黄豆就可以腌好了！