正确的夏天晒黄瓜的方法是先洗净黄瓜,切成薄片,放在通风透气的簸箕上,放在太阳下晒1~3天,黄瓜干就晒好了。如果想要长期保存,可以再多晒2天,这样放1年都不会坏。需要注意的是,黄瓜晒干后不要焯水,否则会影响口感。