鸡腿蒸着吃的做法（手撕鸡腿蒸得嫩还是水煮嫩）

步骤1

琵琶腿两勺各划两刀，放一勺料酒，一勺生抽，少许胡椒粉，少许葱段和姜丝抓匀腌制二十分钟。

步骤 2



锅里放一小勺食盐，一勺花椒炒出香味，

步骤 3



撒在鸡腿上

步骤 4



上蒸锅中火蒸三十分钟后撒葱花即可