对于烤箱温度和时间的掌握，以下是几点建议：
1. 依据食谱：烤箱使用食谱时，一定要按照食谱上的温度和时间进行操作。
2. 根据食材：不同种类的食材需要不同的烤箱温度和时间。例如，蔬菜通常需要低温长时间，而面包则需要高温短时间。
3. 烤箱预热：在开始烤制食物之前，请确保烤箱预热到所需的温度。这有助于确保食物烤得均匀。
4. 观察食物：在开始烤制食物之后，请保持观察，检查食物是否烤得合适。如果需要，您可以调整温度或时间来确保食物烤得恰到好处。
5. 经验积累：随着时间的推移，您会逐渐掌握烤箱温度和时间的技巧。在您多次烤制同一道菜肴后，您会对温度和时间有更好的掌握。
