葡萄糖和米饭哪个糖分高（葡萄糖升糖快还是米饭升糖快）

葡萄糖的糖分比米饭高。

葡萄糖是一种单糖，是身体能够直接利用的能量来源，而米饭中的淀粉需要经过消化过程才能转化为葡萄糖。因此，相同重量的葡萄糖含有更多的糖分。但是，我们需要注意的是，米饭是一种主食，它含有丰富的碳水化合物和其他营养素，是我们日常饮食中必不可少的一部分。