米饭的含糖量要高些。第一,粳米的含糖量是百分之七十七点四,糯米:含糖量是百分之七十八点三,黑米:含糖量是百分之七十二点二,小米:含糖量是百分之七十五点一。
第二,一个苹果的含糖量在百分之九~百分之十三之间,所以,相对来说米饭的含糖量要比水果高一些。