信阳市哪个县的菜最好（信阳市特色菜排名）

信阳菜名扬天下，各个县都很不错，相比较固始县为最。固始菜溶合了徽菜，豫菜和鄂菜的优点，创造出自已独特的韵味，代表作为固始烧鹅、固始焖肉等名菜。希望喜欢美食的朋友们能亲临品尝一番。