刚挖的芋头可以用太阳晒吗（芋头挖回来好还是在地里过冬好）

可以的，因为新鲜的芋头水分比较多，但不能晒太久，所以我们可以把芋头放在通风处的地方进行晾晒就可以了。如果想要更好的保留芋头，芋头头顶上的那一截枯败的芋荷，需要保留。芋仔不能从芋头身上掰下来。芋头身上的那一层薄薄的泥土最好不要碰掉。