木薯和红薯是一样的东西吗（木薯与红薯哪个营养更高）

不是。

木薯不是红薯。其是三大薯类农作物之一，木薯是大戟科木薯属植物,红薯是旋花科番薯属植物,这是两种不同的植物。

木薯,又名树葛,是直立灌木植物,一般高1.5-3米左右,块根呈圆柱状,可以直接食用,也可以作为饲料、淀粉、燃料乙醇等工业原料。