犬的舌，除了少数品种（沙皮犬、松狮犬等呈蓝黑色）外，通常呈粉红色。犬的舌较发达，前部宽而薄，后部较厚，表面有很多肉质突起——舌乳头，有助于舔食食物。
舌对于犬有着非常重要的作用。不仅吃食、饮水离不开舌，而且它还是调节体温的器官。犬的汗腺很不发达，只有趾球和趾间有汗腺，所以通过体表出汗而散发的热量很少，主要靠伸出舌头，通过喉部和舌面水分的蒸发，带走体内多余的热量。此外舌上还有味蕾，具有感受味觉的功能。但犬的味觉比较迟钝，它不是通过细嚼慢咽来品尝食物的味道，而主要是靠嗅觉和味觉的综合作用。因此，在调制犬的食物时要注意食物气味的调理。
