花鲜菇的做法
1 西兰花掰成小朵;虾剥壳去泥线、从脊背剖开;口蘑切片。
2 炒锅倒入适量油烧热,放入蒜炒出香味。
3 分别将西兰花、口蘑、虾用开水焯一下。虾用水炒熟可以保持完好的外形。
4 先把虾仁入锅,在锅中翻炒片刻。
5 接着把西兰花口蘑入锅翻炒,同时加半匙生抽适量盐翻炒均匀,滴入香油翻炒两下出锅。
6 口味鲜香清淡的“花鲜菇”。
花鲜菇的做法
1 西兰花掰成小朵;虾剥壳去泥线、从脊背剖开;口蘑切片。
2 炒锅倒入适量油烧热,放入蒜炒出香味。
3 分别将西兰花、口蘑、虾用开水焯一下。虾用水炒熟可以保持完好的外形。
4 先把虾仁入锅,在锅中翻炒片刻。
5 接着把西兰花口蘑入锅翻炒,同时加半匙生抽适量盐翻炒均匀,滴入香油翻炒两下出锅。
6 口味鲜香清淡的“花鲜菇”。