准备材料:核桃:半斤、白糖:三勺、红糖:一勺、水:适量。
1、核桃去皮,放微波炉,烧烤模式15分钟,中途每隔五分钟翻面。
2、烤核桃时准备适量的糖备用。
3、核桃烤好后,外脆里酥,冒着香味。
4、核桃烤好后,外脆里酥,冒着香味。
5、开后倒入烤好的核桃,转小火,用筷子或其他工具不停翻炒,这时候要注意控制火候,火要小,实在控制不了可以关火一下再开。
6、慢慢地,糖焦裹住核桃,粘性十足,糖沾满核桃,粘糊时,关火。
7、就像这样。
8、然后倒入盘中冷却。
9、冷却后,将黏在一起的核桃块掰开,放入存储盒中即可。