芋头饼怎么做芋头饼的做法（芋头饼的制作方法步骤窍门是什么）

材料：
- 芋头 500 克
- 糯米粉 150 克
- 牛奶 150 毫升
- 白糖 50 克
- 植物油 适量
步骤：
1. 芋头去皮，切成小块。
2. 将芋头加水煮熟至软，用勺子压成泥状。
3. 将糯米粉、牛奶、白糖混合搅拌至均匀。
4. 将芋泥加入混合物中，揉成面团状。
5. 将面团搓成小球。
6. 将平底锅加热，加入少量植物油，将小球放入锅中煎炸至金黄色。
7. 取出芋头饼，拍干多余油份，即可食用。
小贴士：若喜欢口感更香酥，可以在芋头饼表面轻轻涂一层鸡蛋液或者面筋液，再煎炸。